今日のごはん。




ビーフストロガノフとサラダ。
ビーフストロガノフは、牛肉（ランプ）を細切りにして小麦粉をまぶして焼いてお皿にとっておいて、
マッシュルームの薄切りをバターでいためてまたお皿にとっておいて、
玉ねぎの薄切りとニンニクのみじん切りをいためたものにお肉とマッシュルームをもどして、具がひたるくらいの水と、白ワイン（半カップくらい）をいれて煮る。
肉が柔らかくなったら、ハヤシライスのルウ（１片で充分）をいれて、生クリーム（半カップくらい）をいれて軽くひと煮立ちさせてできあがり。



アボガドと半熟玉子のサラダ。
自家製マヨネーズとしょうゆを混ぜたものがソース。

今日は一人でプールで泳いできた。
２５ｍプールを１２往復。

昨日まで彼のお母さんが遊びに来ていたのだけど、
私の方が体力がついていけなかった。
山育ちなので地下鉄に乗らずにどこまでも歩いていく・・。

プール、がんばって続けるぞ。