仏風タイカレー

今日はタイカレー。オムレツのせてフランス風。
写真がまずそうだ。。おいしかったんだけどな。
具はズッキーニと黄ピーマン、玉葱と小エビ。
タイカレーはペースト炒めてココナツミルクいれて煮たてた後、好きな具をいれて煮るだけで できるのでとても簡単。ヨーグルトとチキンコンソメ、ナンプラーそれにハチミツも少しいれました。
私は赤カレーペーストがお気に入り。色がキレイだし。



１月上旬に食べるガレットももう終わり。
かろうじて売れ残っていたガレットを買ってきた。
下の写真は、ガレット大好きな私が今年集めたもの。
ガレットのなかにこんなのが入ってる。



冠、牛はまだ良いとして、一番わからないのがＳＵＣＲＥ（砂糖）と書いた中央下のもの。
小さい白いかたまりをみたときは歯でも混入しているのかと思った。。