餃子ごはん２

今日の夕飯は、

　　餃子　（具が残っていたので）
　　白身魚のから揚げ
　　　　白身魚を一口大に切って片栗粉（Fécule de 　　　　　　　
　　　　pomme de terreで代用）をまぶしてあげて、
　　　　ポン酢をかけました。葱は市場で買える、ポロ
　　　　葱の青い部分。仏人は捨てるとこですが。。
　　野菜の煮物
　　　　













早二度目の登場、餃子。
右は皮をのばしているところ。
小さいので、麺棒よりもごますりのほうがやりやすい。。

おまけのおやつです。

抹茶のパウンド。

バターと砂糖各１００ｇ、卵３つ、小麦粉（Ｔ４５）１５０ｇ（内まっちゃ大２）で焼きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あわてていたので、空気がちゃんと抜けていない。。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　また作ります。